MUTTON KASA & DOI KATLA.

𝕭𝖚𝖓𝖙𝖞 𝕮𝖆𝖙𝖊𝖗𝖊𝖗 𝕺𝖋𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖑

বাংলা ও বাঙালির ভুরিভোজ মানেই, 𝕭𝖚𝖓𝖙𝖞 𝕮𝖆𝖙𝖊𝖗𝖊𝖗 𝕺𝖋𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖑 খাবার এবার জমিয়ে খাব। আমরা হলাম বাঙালি, খাদ্য রসিকতা আমাদের জন্মগত স্বভাব। "বারো মাসে তেরো পার্বণ", এটা শুধু প্রবাদ বাক্য নয় এর আসল উদ্দেশ্য হল আমরা আনন্দ বিলাসিতার সাথে খেতে এবং খাওয়াতে অত্যাধিক ভালবাসি, চাহে সেটা আমিষ হোক কিংবা নিরামিষ।

Clocked Fish Items.

গরম গরম ভাত এবং তার সাথে সরষে ইলিশ কিংবা ইলিশের ঝাল...... যদি হয় একটুকরো পেঁয়াজ আর কাঁচালঙ্কা, ব্যাস ব্যাস, এটাই হলো বাঙালির আসল ভালোবাসা। বাঙালির আরেক প্রেম ভেটকি ।। সেটা জলখাবারে ভেটকি ফ্রাই হোক বা গরম ভাতে কলাপাতায় বাধা ভেটকির পাতুরি । দই কাতলা হোক বা সর্ষে ইলিশ নয়তো কলাপাতায় মোড়া ভেটকির পাতুরি কোনটা ছেড়ে কোনটা খাবো ?? খাবার পাতে বসে ভাবতে ভাবতেই সবকটা পদ শেষ করে লম্বা ঢেকুর,,,,, আমাদের মাছে ভাতে বাঙালি ছাড়া আর কাউকে মানায় না।।

Search This Blog